Miód pod choinkę. Jaki gatunek wybrać? 0
Miód pod choinkę. Jaki gatunek wybrać?

Miód to nie tylko słodki dodatek do herbaty czy ciast. To również doskonały prezent pod choinkę, którym możesz wyrazić swoją troskę o zdrowie i dobrostan najbliższych. Niezależnie od tego, czy chcesz obdarować osobę starszą, czy młodszą, kobietę lub mężczyznę, smakosza czy entuzjastę zdrowego stylu życia – na pewno znajdziesz miód, który spełni ich oczekiwania i sprawi radość. Dziś podpowiem Ci, czym się kierować wybierając miód jako prezent gwiazdkowy.

czytaj całość »
Nasza duma - miód z terenów leśnych, czyli miód nektarowo-spadziowy. Dlaczego jest tak wyjątkowy? 0
Nasza duma - miód z terenów leśnych, czyli miód nektarowo-spadziowy. Dlaczego jest tak wyjątkowy?

Nazwy typów miodów zazwyczaj powstają ze względu na miejsce lub sposób, w jaki powstawały. Tym samym miód leśny swoją nazwę zawdzięcza miejscu, z którego pszczoły pozyskały pożytek – czyli z lasu. Co ważne - nie każdy miód leśny jest miodem spadziowym. Jaka jest różnica? I czemu miody leśne są takie wyjątkowe? Dziś zapraszam Was na mały spacer po pasiece czerpiącej z lasu.

czytaj całość »
Zestawy miodów świątecznych. Odkryj gwiazdkowe prezenty prosto z pasieki 0
Zestawy miodów świątecznych. Odkryj gwiazdkowe prezenty prosto z pasieki

Święta tuż, tuż, a my mamy dla Was wyjątkową propozycję, która rozgrzeje Wasze serca i podkreśli wyjątkowość tegorocznego czasu świątecznego - zestawy najlepszych miodów dobranych i zapakowanych specjalnie na święta Bożego Narodzenia. Zestawy minimiodów to doskonały pomysł na prezent na Mikołaja, świąteczne przyjęcie lub pod choinkę. Zobacz, dlaczego warto wybrać właśnie nasze miody.

czytaj całość »
Miód nawłociowy. "Złoty skarb jesieni" 0
Miód nawłociowy. "Złoty skarb jesieni"

Jesień w pełni i jak co roku, raczy nas pięknem natury, a tym razem także ciepłą aurą. W pasiecie, jak to w ulu, praca wciąż wre. Jednym z darów jesieni, który niedawno skończyliśmy dla Was przygotować, jest miód nawłociowy, nazywany przez niektórych złotym skarbem jesieni. To wyjątkowy rodzaj miodu, jednym z najsilniejszych naturalnych antybiotyków i środków łagodzących ból. Pozwólcie, że przybliżę Wam dziś cechy miodu nawłociowego, jego smak, wygląd oraz sposoby wykorzystania. Ja zawsze sięgam po niego, gdy boli mnie gardło.

czytaj całość »
Lawendowa pasieka, czyli o cudownych właściwościach lawendy i lawendowej Farmie Żuklin 0
Lawendowa pasieka, czyli o cudownych właściwościach lawendy i lawendowej Farmie Żuklin

Od kilku lat w Polsce z coraz większym entuzjazmem podchodzi się do uprawy lawendy. Fioletowe, kwitnące pola cieszą się powodzeniem nie tylko wśród amatorów pięknych widoków czy fotografii na łonie przyrody - lawenda jest w kręgu zainteresowań osób zajmujących się prozdrowotnymi właściwościami roślin oraz naturalną pielęgnacją skóry i włosów. A trzeba wiedzieć, że właściwości lawendy są nie do przecenienia! Coraz częściej też lawendą interesują się pszczelarze, mają ku temu powody. Jakie właściwości ma lawenda, do czego służy w pasiece i co można z niej zrobić - opowiem w dzisiejszym wpisie. Przy okazji pochwalę się też dziełem kilku ostatnich lat naszego życia i polecę Wam niezwykły adres.

czytaj całość »
Miód rzepakowy - bez niego nie ma lata. Zobacz jak i dlaczego go stosować 0
Miód rzepakowy - bez niego nie ma lata. Zobacz jak i dlaczego go stosować

Wygląda jak promienie słońca, smakuje jak początek lata, uzdrawia jak najlepszy lek. Miód rzepakowy - bo o nim mowa - jest jednym z najpopularniejszych rodzajów miodu w Polsce. Wytwarzany z nektaru kwitnących w czerwcu kwiatów rzepaku, ma charakterystyczny delikatny smak i jasnożółty kolor oraz wiele cennych właściwości zdrowotnych. Dla mnie ten miód to kwintesencja letniej kuchni - bez niego nie ma letniej lemoniady, sosu winegret lub marynaty do grilla. A to dopiero początek tego, co potrafi.

czytaj całość »
Pyłek pszczeli, czyli drobinki mocy. Zbiory i właściwości pyłku pszczelego 0
Pyłek pszczeli, czyli drobinki mocy. Zbiory i właściwości pyłku pszczelego

Pyłek pszczeli, znany również jako pyłek kwiatowy, to prawdziwy rarytas z ula – jest cennym produktem pszczelim o wysokiej wartości odżywczej. Jest to naturalny produkt zbierany przez pszczoły bezpośrednio z kwiatów, przez co stanowi źródło białka, witamin, minerałów i antyoksydantów. Dziś przyjrzymy się bliżej pyłkowi pszczelemu, jego właściwościom i zastosowaniu. Ale zanim dojdziemy do szczegółowej analizy tego superproduktu, opowiem Wam, jak zbiera się pyłek w sposób zrównoważony i najlepszy dla pszczół.

czytaj całość »
Miód a dieta. Ile kalorii ma miód? Czy miód tuczy i kto nie może jeść miodu? 0
Miód a dieta. Ile kalorii ma miód? Czy miód tuczy i kto nie może jeść miodu?

Pokutuje przekonanie, że miód to sam cukier i absolutnie nie wolno go jeść, chcąc dbać o formę. Tymczasem zalety jedzenia miodu są ogromne, a składniki odżywcze, jakie dostarcza - niezliczone. Równie kaloryczny cukier nie ma ich wcale, a słodziki - choć mają mniej lub nawet zero kalorii - są po prostu sztuczne i co rusz trafiam na informacje, że jednak nie są dla naszego zdrowia obojętne. Jeśli więc już macie skusić się na zjedzenie czegoś słodkiego, to nie ma nic lepszego niż miód. W tym wpisie postaram się odpowiedzieć na wasze pytania o to, czy miód jest tuczący.

czytaj całość »
Miód gryczany - Mój ulubiony. Właściwości miodu z gryki 0
Miód gryczany - Mój ulubiony. Właściwości miodu z gryki

Mówi się, że miód im ciemniejszy, tym zdrowszy. Trzymając się tej zasady, miód gryczany musi należeć do miodowej elity. To jeden z najzdrowszych, najbardziej charakterystycznych a zarazem moich ulubionych miodów. Jest jedyny w swoim rodzaju, można go albo kochać, albo nienawidzić, bo jego intensywny kolor i aromat jest zarezerwowany dla smakoszy. Zobaczcie, za jakie właściwości miodu gryczanego ja zostałem jego fanem.

czytaj całość »
Wiosna w pasiece. Co pszczelarze i pszczoły robią wiosną? 0
Wiosna w pasiece. Co pszczelarzei pszczoły robią wiosną?

W tym roku pogoda nas nie rozpieszcza, ale choć wiosna termiczna zaczęła się późno, w pasiece życie już tętni, a praca wre. Dziś opowiem Wam nieco o wiosennych pracach, jakie należy wykonać w pasiecie i zdradzę, czym o tej porze roku zajmują się pszczele rodziny.

czytaj całość »
Przepis na świąteczny miodownik. Jaki miód wybrać do pieczenia? 0
Przepis na świąteczny miodownik. Jaki miód wybrać do pieczenia?

Do świąt zostało nieco ponad dwa tygodnie. To idealny moment, by przygotować miodownik. To pyszne ciasto z dodatkiem miodu, w zależności od regionu Polski jednym kojarzy się z Bożym Narodzeniem, innym z Wielkanocą. Bez wątpienia jednak ma ono dostojny i świąteczny charakter. Kilka wyrazistych miodowych blatów przełożonych kremem — to bomba kaloryczna, na którą można, ale nawet trzeba pozwolić sobie właśnie od święta. Jak zrobić tradycyjny miodownik i jakiego miodu do niego dodać? Tego właśnie dowiecie się z tego wpisu.

czytaj całość »
Poznaj właściwości propolisu i nalewki z propolisu. Chroni ul, ochroni też Ciebie 0
Poznaj właściwości propolisu i nalewki z propolisu. Chroni ul, ochroni też Ciebie

Propolis to niesamowita substancja, naturalna bariera ochronna wytwarzana przez pszczoły, która ma chronić ule i ich mieszkańców przed drobnoustrojami i zimnem. Skoro chroni pszczele rodziny, ochroni też Ciebie! Stosuje się go w moim domu od pokoleń, jest niezastąpiony na odporność, stany zapalne czy trawienie. Tylko jak przyjmować ten pokruszony pszczeli kit? Dla mnie odpowiedź jest prosta - albo z miodem, jako dodatek np. do klasycznego wielokwiatu, albo w formie propolisowej nalewki. Zdradzę Wam przepis, który robił jeszcze mój dziadek, również pszczelarz.

czytaj całość »
Miód lipowy na przeziębienia to nie lipa! Poznaj właściwości zdrowotne miodu lipowego 0
Miód lipowy na przeziębienia to nie lipa! Poznaj właściwości zdrowotne miodu lipowego

Często pytacie mnie: “Janku, a jaki miód stosować na przeziębienie?”. Odpowiadam bez namysłu - każdy miód jest zdrowy, ale gdy dokucza katar, kaszel lub gorączka, najlepszy będzie lipowy! Jest właściwości zdrowotne znane są od dawna, a najbardziej cenimy go za działanie przeciwzapalne, przeciwkaszlowe i zdolność obniżania gorączki. Oto, co warto wiedzieć o tym wyjątkowym miodzie.

czytaj całość »
Miód - jak stosować go profilaktycznie? Mikstura z miodem na odporność 0
Miód - jak stosować go profilaktycznie? Mikstura z miodem na odporność

Nikt nie kwestionuje faktu, że miód jest zdrowy - to wiedza powszechna. Jednak zdecydowanie mniej wiemy na temat tego, jak prawidłowo stosować miód profilaktycznie, co zrobić by był jeszcze zdrowszy, lub by niechcąco nie zepsuć prozdrowotnych i antybakteryjnych właściwości miodu. Dziś wyjawię Wam, jak ja stosuję miód , by cieszyć się dobrą odpornością i witalnością na co dzień. To ważne zwłaszcza w okresie nasilenia się sezonowych infekcji. 

czytaj całość »
Jak przechowywać miód, aby zachował swoje zdrowotne właściwości? 0
Jak przechowywać miód, aby zachował swoje zdrowotne właściwości?

Przed zimą wiele osób kupuje większe niż zwykle zapasy miodu, chcąc zabezpieczyć siebie i rodzinę na najzimniejsze miesiące i okres wzmożonych zachorowań na przeziębienie i grypę. W końcu nie ma nic zdrowszego niż miód i bardziej krzepiącego niż mikstura z miodem na odporność. Bez miodu nie wyobrażamy sobie także świąt!  Panuje powszechne przekonanie, że miód się nie psuje. Czy faktycznie tak jest? Jak przechowywać miód, by móc jak najdłużej cieszyć się jego smakiem i walorami zdrowotnymi? Zdradzę Wam, jak robię to ja, pszczelarz w trzecim pokoleniu.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl