Przed zimą wiele osób kupuje większe niż zwykle zapasy miodu, chcąc zabezpieczyć siebie i rodzinę na najzimniejsze miesiące i okres wzmożonych zachorowań na przeziębienie i grypę. W końcu nie ma nic zdrowszego niż miód i bardziej krzepiącego niż mikstura z miodem na odporność. Bez miodu nie wyobrażamy sobie także świąt!  Panuje powszechne przekonanie, że miód się nie psuje. Czy faktycznie tak jest? Jak przechowywać miód, by móc jak najdłużej cieszyć się jego smakiem i walorami zdrowotnymi? Zdradzę Wam, jak robię to ja, pszczelarz w trzecim pokoleniu.