“I ja tam z gośćmi byłem, miód i wino piłem, A com widział i słyszał, w księgi umieściłem” - takimi słowami zakończył “Pana Tadeusza” wieszcz Adam Mickiewicz i waśnie ten fragment doskonale zapamiętałem z lekcji polskiego. To dowód, że już wtedy gości podejmowało się na ziemiach polskich butelką miodu pitnego - uchodzącego za wyborny i szlachetny trunek, który zachwyca swoim wyjątkowym smakiem i licznymi właściwościami zdrowotnymi. Prześledziłem też nieco historii, by opowiedzieć Wam o rodzajach, procesie produkcji oraz korzyściach płynących z degustacji miodu pitnego. Zdradzę równiej, jak prostym sposobem przygotować ten wyjątkowy trunek we własnym domu.

Naturalny miód to nie tylko słodki dodatek do potraw, ale również cenny produkt o dobroczynnym wpływie na zdrowie. Większość z nas ma świadomość, że dobrze wpływa na odporność. Ale czy wiedzieliście, że miód wspomaga też pracę jelit i całego układu pokarmowego? Dziś postaram się prosto omówić, jak miód działa na układ trawienny, który jego rodzaj najlepiej wspiera jelita oraz jak stosować go w codziennej diecie, by wspomóc metabolizm.

Zima to czas, kiedy szczególnie dbamy o odporność i szukamy naturalnych sposobów, by wspomóc organizm w walce z chłodem i sezonowymi przeziębieniami. Jako pszczelarz z wieloletnim doświadczeniem, wiem, że natura oferuje nam wiele cennych skarbów, które mogą pomóc przetrwać zimowe miesiące w zdrowiu. Jednym z takich prostych, a zarazem niezwykle skutecznych rozwiązań jest połączenie miodu z cynamonem. Dlaczego właśnie ten duet powinien znaleźć się w każdej spiżarni? Już tłumaczę!