Właściwości miodu nawłociowego. Złotego skarbu jesieni zazdrości nam świat

Jesień w pełni i jak co roku, raczy nas pięknem natury, a tym razem także ciepłą aurą. W pasiecie, jak to w ulu, praca wciąż wre. Jednym z darów jesieni, który niedawno skończyliśmy dla Was przygotować, jest miód nawłociowy, nazywany przez niektórych złotym skarbem jesieni. To wyjątkowy rodzaj miodu, jednym z najsilniejszych naturalnych antybiotyków i środków łagodzących ból. Pozwólcie, że przybliżę Wam dziś cechy miodu nawłociowego, jego smak, wygląd oraz sposoby wykorzystania. Ja zawsze sięgam po niego, gdy boli mnie gardło.

Moim zdaniem miód nawłociowy to najprawdziwszy "złoty skarb jesieni". Jego wyjątkowy smak i liczne właściwości prozdrowotne sprawiają, że jest on ceniony na całym świecie, a ten polski uważany jest za jeden z najlepszych. Oto co warto o nim wiedzieć.

Miód nawłociowy - co to jest?

Miód nawłociowy to pozyskiwany jest przez pszczoły z nektaru kwiatów nawłoci, rośliny z rodziny wrzosowatych. Jej żółte kwiatostany to niemalże wizytówki polskiego krajobrazu jesiennego. Kwiaty nawłoci są obfite w nektar, co sprawia, że miód nawłociowy jest jednym z najsmaczniejszych i najbardziej aromatycznych rodzajów miodu dostępnych na rynku.

Jakie właściwości ma miód nawłociowy?

Miód nawłociowy znany jest ze swoich unikalnych właściwości zdrowotnych. Jest wyjątkowo bogaty w przeciwutleniacze, co przyczynia się do poprawy zdrowia ogólnego i wzmacnia układ odpornościowy. Ponadto zawiera liczne minerały, takie jak potas, magnez, wapń oraz witaminy, w tym witaminę C i witaminę B. Te składniki sprawiają, że miód nawłociowy jest doskonałym źródłem energii i składnikiem wspierającym procesy metaboliczne organizmu.

Na co pomaga miód z nawłoci?

Miód nawłociowy ma wiele korzystnych właściwości. Działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie, co czyni go skutecznym środkiem na dolegliwości gardła i kaszel. W mojej rodzinie od pokoleń stosowany jest jako remedium na pierwsze objawów przeziębienia i grypy.

Jego właściwości przeciwbólowe mogą być pomocne przy anginach. Łyżeczka tego miodu jest jak tabletka na ból gardła. Pomoże też w przypadku bólów głowy i migren.

Miód nawłociowy – jaki ma smak?

Jak rozpoznać miód z nawłoci? Charakteryzuje się on delikatnym, słodkim smakiem i intensywnym, kwiatowym aromatem. To wyjątkowy smak, który jest ceniony przez miłośników miodu na całym świecie. Wielu uważa, że miód nawłociowy jest jednym z najlepszych gatunków miodu właśnie pod względem smaku.

Kolor miodu z nawłoci

Miód nawłociowy ma zazwyczaj jasnożółty lub złocisty kolor. Jest to kolejna cecha, która sprawia, że jest on łatwo rozpoznawalny i ceniony przez konsumentów.

Jak spożywać miód nawłociowy?

“Janku, a do czego stosujesz miód nawłociowy?” - często pytają mnie znajomi. “Do wszystkiego!” - odpowiadam. Bo miód ten jest doskonały zarówno do jedzenia na surowo, jak i do dodawania do różnych potraw i napojów. Jego łagodny smak nie zakłóca smaku dań. Możesz dodać go do herbaty, jogurtu, owsianki, a także wykorzystać jako słodzik do kawy. Jednak pamiętaj, że aby zachować jego korzystne właściwości zdrowotne, nie należy go podgrzewać zbyt mocno, ponieważ wysoka temperatura może zniszczyć niektóre z jego cennych składników. Maksymalna temperatura dla miodu to 40 st. Celsjusza.

Jak przechowywać miód nawłociowy?

Miód nawłociowy, jak wszystkie inne miody, najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętych słoikach lub pojemnikach w chłodnym i suchym miejscu. Nie trzeba go przechowywać w lodówce, ponieważ miód jest naturalnym konserwantem i nie psuje się przez długi czas.

Miód nawłociowy - gdzie kupić? Ile kosztuje?

Miód nawłociowy jest dostępny w wielu sklepach ze zdrową żywnością, a nawet dużych marketach, ale kupując go, zawsze uważnie czytaj etykietę. Ten cenny miód często jest podrabiany. Kupując go w naszej pasiece, masz pewność najlepszej jakości i pochodzenia miodu - zawsze z najczystszych terenów Podkarpacia.

Cena miodu nawłociowego może się różnić w zależności od regionu i jakości produktu. Kupując nasz miód, inwestujesz w swoje zdrowie i wspierasz polskie, lokalne i zrównoważone pszczelarstwo. Ciesz się jesienią i sprawdź aktualną ofertę na miód nawłociowy z naszej pasieki!

DARZ MIÓD!
Wasz pszczelarz
Jan Ożóg